20+ здорових страв на кожен день, які допомагають худнути

0
169

Щоб худнути зовсім не обов’язково цілими днями жувати петрушку та салат, відмовляючисобі в ласощах. Здорове харчування може і повинно бути смачним. А ви знали, щоіснує величезна кількість страв, які можна їсти майже без обмежень? Хто б мійподумати, що темне м’со курки або картопля допомагають в схудненні. Головне – це вміти правильноприготувати.

Серед великої кількості інформації легко загубитись, тому ми створили список простих та корисних страв на кожен день і готові ними з вами поділитись просто зараз. Зберігайте собі  статтю та звіряйтесь з нею щоразу, коли будете думати, щоб такого з’їсти і не нашкодити фігурі.

Сніданки

Правильний сніданок пришвидшує метаболізм та сприяє схудненню. Правильно підібрані продукти не лише заряджають енергією на весь день, а й сприяють спалюванню жиру без фізичних навантажень. Ми зібрали найпростіші варіанти сніданків, які можна приготувати буквально за кілька хвилин.

  • Вівсяна каша на соєвому або знежиреному молоці. Щоб вівсянка не була «скучною», додайте банани, корицю та мигдаль.
  • Горіхові мюслі з ананасом та імбирем. Ананас містить фермент бромелаїн, який має протизапальні властивості та сприяє схудненню. А імбир покращує травлення та позитивно діє на гормональний фон.
  • Яблучні начоси. Шматочки яблука, политі арахісовою олією чи медом, з додаванням чорниці потрібно помістити в міхрохвильову піч на 20 секунд. корисний сніданок готовий.
  • Яблука, сир і горіхи. Вчені вияснили, що споживання яблук підвищує швидкість насичення та знижує апетит.
  • Додаток з сирого кабачка. Так-так, саме з сирого, адже кабачки або цукіні в сирому вигляді можна натерти на бутерброд, в кашу, яєчню чи іншу страву. Хитрість в тому, що вони покращують травлення завдяки грубим харчовим волокнам.

Салати і закуски

Якщо ви намагаєтесь слідкувати за своїм харчуванням, то це зовсім не означає, що потрібно відмовитись від перекусів. Нижче наведені найкращі поєднання, які ми змогли віднайти:

  • Квашена червонокачанна капуста. Скромна страва з безумовно безмежними «можливостями»: містить рекордну кількість вітаміну С та мінімум калорій, а ще покращує травлення та стан шкіри.
  • Вишукане поєднання інжиру з козячим сиром. Такий сир — справжній чемпіон за вмістом заліза. А низький вміст жиру (порівняно з іншими сирами) робить його незамінним для тих, хто слідкує за фігурою.
  • Веганські роли. Експерти з правильного харчування радять закрутити в лист норі не традиційне поєднання рис+риба, а мікс із авокадо, моркви та сирих кабачків. А заправка з гірчиці, лимонного соку та нарізаної петрушки надасть страві пікантний смак.
  • Запіканка зі стручкової квасолі. Якщо змішати зелену квасолю, гриби і томати, добавити спеції та оливкову олію, а потім запекти, то вийде ситна, але низькокалорійна страва.
  • Салат з консервованої квасолі та тунця з червоною цибулею. Як заправку використайте оливкову олію та дрібно нарізану петрушку.
  • Салат з броколі з ізюмом, кеш’ю та червоною цибулею. А замість майонезу заправка з гірчиці, яблучного оцту та часнику.

Супи

Навіть найсуворіша дієта — це не привід відмовитись від гарячого супчику. Ось варіанти супів, які не залишать ніякого знаку на вашій фігурі:

  • Морквяний суп. В «головних ролях» — морква, курячий бульйон, тим’ян та вершки. Щоб приглушити моркв’яний солод, можна додати соєвий соус.
  • Курячий суп з сезонними овочами (цибуля, селера, пастернак і морква). А ви знали, чому курячий суп такий корисний при застуді? М’ясо птиці містить цистин — природний антиоксидант, який допомагає при запальних захворюваннях.
  • Суп із запеченого гарбуза. Вам знадобиться лише гарбуз, овочевий бульйон та трохи перцю чилі. Швидко, смачно та дуже яскраво.
  • Французький зелений суп. Поєднання цибулі порей, броколі, цукіні та овочевоно бульйону відновить дефіцит вітаміну В12 та зарядить енергією.
  • Суп із сочевицею та морквою. Стабілізує рівень цукру в крові та містить грубі волокна, які допомагають правильному травленню.

Основні страви

Якщо ви хочете скинути вагу, то відмовлятись від білкових продуктів не можна. Ми зібрали найпростіші рецепти, від яких неможливо погладшати. До речі, серед них навіть є смажена курочка.

  • Тріска, запечена в духовці. В цій рибі відносно небагато жиру, проте поліненасичених жирних кислот пребагато — вони нормалізують гормональний фон та регулюють жировий обмін.
  • Темне м’ясо курки користується незаслужено поганою репутацією, а дарма. Курячі стегна, запечені з брюсельською капустою та цибулею «потягнуть» лише на 500 ккал.
  • Рагу з яловичини. М’ясо, тушковане з кукурудзою, морквою, томатами, квасолею та чилі, зігріють вас навіть у найхолоднішу пору.

Гарніри

Правильний гарнір може «нейтралізувати» шкідливі страви.

  • Можу посперечатись, що ви не знали, що варену картоплю можна їсти в необмеженій кількості, але потрібно слідувати одній важливій умові. Картопля має високий глікемічний індекс і тому вважається не найкориснішим продуктом. Але є одна хитрість, яка допоможе надурити організм: овоч потрібно їсти холодним.
  • Гарбузове пюре. В 100 грамах пюре міститься лише 49 ккал.
  • Квасоля. Квасоля та інші бобові мають низький глікемічний індекс. А щоб квасоля не викликала всім нам відомий побічний ефект, потрібно перед приготуванням замочити її на кілька годин.
  • Макарони. Незаслужено вважається «поганою» їжею. Але якщо купувати макаронні вироби з цільнозернової муки, а при приготуванні змішувати рослинні інгредієнти, то вийде насправді здоровий гарнір. Наприклад, спагеті з соусом песто. На сковорідці трохи підсмажити розчавлений часник, розігріти соус песто та змішати з готовими спагеті. Смакота!

Десерти

Більшість з нас знають, що вживання цукру не завжди корисне для здоров’я. Однак, у цього продукту є й перевага: він необхідний для ефективної роботи мозку. Навіть якщо ви підраховуєте калорії, від солодощів відмовлятись не можна. От приклади десертів, які ніяк не повпливають на фігуру:

  • Темний шоколад. Згідно з дослідженнями, шматочок чорного шоколаду може знизити апетит.
  • Шоколадні капкейки без випікання. Для їхнього приготування потрібно змішати горіхи, какао, фініки та трохи меду.
  • Парфе з йогурта. Це, мабуть, найпростіша страва в цьому списку. Це ванільний йогурт з будь-яким поживним топінгом: ягоди, горіхи або темний шоколад.
  • Натуральний зефір та пастила. Слідкуйте за тим, щоб в десерті не було консервантів. Натуральний зефір зроблений з фруктово-ягідного пюре і в розумній кількості приносить лише користь.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я