1 жовтня – Міжнародний день вегетаріанства

0
252

 У перший день жовтня ще із 1977 року увесь світ святкує Міжнародний день вегетаріанства. Дане свято створене для того, щоб підвищити інформативність населення щодо вегетаріанства, як способу життя.
Тенденція вегетаріанства зростає з кожним роком. Постійно збільшується кількість людей, які відмовляються від продуктів тваринного походження. У цій системі харчування є безліч переваг, але існують і мінуси.

ІСТОРІЯ СВЯТА. Науковці вважають, що вегетаріанство зародилось в країнах з релігійними традиціями буддизму та індуїзму. У 1842 році засновники «Британської вегетаріанської спілки» першими почали використовувати термін «вегетаріанець».
Всесвітній день вегетаріанства (WorldVegetarianDay) було засновано Північноамериканським вегетаріанським суспільством (NAVS) в 1977 році.
Щороку 1 жовтня розпочинає так званий «місяць вегетаріанської свідомості», який триває до 1 листопада – Міжнародного дня вегана.

За статистичними даними, зараз на планеті налічується майже мільярд вегетаріанців. Тобто від м’яса, птиці, риби, морепродуктів, а також яєць та молочних продуктів відмовилось близько 10-11% від загального населення. Дослідження Київського міжнародного інституту соціології показали, що до початку 2018 року в Україні налічувалося близько 2 мільйонів веганів і вегетаріанців. За словами дослідників, їх кількість продовжує зростати.

Дискусія про переваги та недоліки вегетаріанського способу життя надзвичайно популярна, в тому числі й серед медиків. На думку багатьох лікарів, існує багато плюсів – здорове зниження ваги, зниження ризику ожиріння і кількості холестерину, який надходить в організм з їжею. Однак є й мінуси: будь-яке обмеження споживання м’яса призводить до нестачі життєво важливих амінокислот і мінералів. В кінцевому результаті все це призводить не лише до погіршення стану кісток, волосся, шкіри, але і до атрофії серцевого м’яза.Вегетаріанство протипоказано вагітним жінкам з-за загрози викидня, дітям, годуючим мамам і вкрай небажано для літніх людей.

Отже, лише правильно сплановане вегетаріанство не шкодить життю людини.

Живіть здорово!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я