Бельгійські вчені вивчатимуть картини відомих художників з фруктами та овочами, щоб дослідити еволюцію рослин. Дослідники аналізуватимуть картини, тому просять усіх надсилати фото робіт, на яких зображені фрукти й овочі.
Ідеєю загорілись вчені Девід Вергаувен й Ів де Смет з Центру біології рослинних систем у Бельгії.
Дослідники вважають, що така «картинна база даних» може допомогти дослідити зміну форми і кольору фруктів та овочів протягом років, та звички людей щодо їжі.
Наприклад, вони вже з’ясували, що морква набула помаранчевого кольору не тому, що голландці спеціально вирощували такі овочі. Є багато зображень моркви помаранчевого кольору на більш ранніх роботах. Новий підхід до вивчення еволюцій рослин команда називає ArtGenetics.
